Budapesten jártak a Michelin éttermi kalauz szerkesztői, akik több étteremben is felfedték kilétüket a számla kiegyenlítése után. A Népszabadság cikke szerint mindez bizakodással tölthet el több fővárosi éttermet is.
A napilap információi szerint a Michelin kiadvány szerkesztői jó tapasztalatokat szereztek a Costes, a Babel, a Fausto’s, a Tigris és a Bock Bistro éttermekben. A Tigris és a Bock Bistro tulajdonosai a Népszabadság kérdésére megerősítették a látogatás tényét. A cikk szerint optimizmussal töltheti el az említett éttermeket, hogy a Michelin kiadvány londoni irodájának munkatársai a vacsora végén bemutatkoztak és röviden elbeszélgettek az üzletvezetőkkel, ez ugyanis jellemzően pozitív tapasztalatokról árulkodik. Optimizmusra adhat okot az is, hogy a GaultMillau ősszel két séfsapkát adott a Babel Delicatesse és a Fausto’s éttermeknek. Ez a minősítés egy Michelin-csillagnak felel meg.
Forrás: PORTFOLIO.HU
